Категории
Жанры
ТОП АВТОРОВ
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ  » 
Главная » Жанр » Современная проза

Современная проза

Сортировка:    электронные книги аудиокниги
Донат для приюта
Донат для приюта
Андрей Круз: Многие помнят как перед Новым Годом мы собирали деньги на Луганский приют «Кошкин Дом». Да, кошачий приют на войне. И я даже не знаю, в чем героизма больше, в том, чтобы воевать, или в том, чтобы когда самому жрать нечего, подбирать кошек с развалин, брошеных дернувшими в обе стороны «беженцами», брать всех оптом из разбитого минами приюта, и лечить, и выхаживать, и кормить, кормить, кормить.
Здоровых котеек хотя бы разбирают, хоть и не всех, а хронически больные и увечные так и остаются в приюте, требуя особой заботы и внимания. А денег там, напомню, нет вообще. И как люди умудряются, выживая, еще и спасать сотни животных – я не знаю. Я бы так не смог.
Сейчас в приюте опять финансовая катастрофа. Она там всегда, если точнее. И вот эта "книга" - способ спасти зверей.

страничка приюта
150 руб.



Донат

Современная проза

Израильские салаты
Израильские салаты
серия: Современная израильская кухня книга #5
В этой книге вы найдете рецепты салатов стран Средиземноморья, а также салаты ашкеназских и сефардских евреев. Кроме того, в отдельную главу вынесены классические израильские салаты, выставленные на продажу в любом супермаркете, которые вам принесут в ресторане без напоминания с вашей стороны.
Книга иллюстрирована историческими фактами и интересными высказываниями о еде, и салатах, в частности, и будет интересна вам не только как сборник вкусных салатов, но и как увлекательный путеводитель по зеленому миру.
Наш организм остро нуждается в витаминах, и «знает», где их взять. Чаще подавайте на стол салат из свежих овощей – это здоровая, малокалорийная, но богатая витаминами и микроэлементами пища. Она возбуждает аппетит, стимулирует выделение желудочного сока и быстро утоляет первый голод.
Овощи и зелень полезны также тем, что они помогают сбросить накопленные лишние килограммы. Они за короткое время вызывают чувство насыщения, но от них не прибавляют в весе.
Овощи содержат тартроновую кислоту, которая в организме человека препятствует превращению углеводов в жир.
Зелень богата многими полезными веществами, укрепляющими здоровье, в частности – повышающими иммунитет. В салате, редисе, зеленом луке много солей калия, которые улучшают работу сердечной мышцы, способствуя выведению из организма избытка жидкости. Зелень рекомендуется и при хрупкости сосудов. Витамин Р, которым богат листовой салат (хаса), укрепляет сосуды. Витамин С участвует в процессах свертывания крови. Особенно полезны сосудам шпинат и сладкие перцы.
Без сомнения, свежие овощи и зелень должны быть на столе каждый день.
Предлагаю вашему вниманию сборник рецептов салатов из свежих и вареных овощей, которые можно найти в каждом холодильнике. А некоторые маленькие хитрости вы найдете в этой книге.




Содержание

Салаты из свежих овощей
Салаты из вареных овощей
Острые и пикантные салаты
Классические израильские салаты
Салаты с сыром
Салаты с мясом и ветчиной
Салаты с рыбой и морепродуктами
Экзотические салаты
Салаты из консервированных овощей
Пастообразные салаты и запеканки
Праздничные салаты
Средиземноморские салаты
Фруктовые салаты
Лечебные салаты
Салаты по зодиаку
Украшения салатов
129 руб.



Современная литература

Современная проза

Хранители голоса
Хранители голоса
Ежедневно в Москву приезжают сотни искателей лучшей жизни. Единицы достигают успеха, большинство становится серой трудовой массой, а некоторых судьба сталкивает на дно. Но никогда не бывает так плохо, чтобы не могло стать ещё хуже. И дно может показаться вершиной, когда жизнь нанесёт очередной удар. Где найти силы, чтобы выплыть из бездны отчаяния?
19 руб.



Современная литература

Современная проза

Жгугр. Будем жить!
Жгугр. Будем жить!
Сложные дилеммы простого человека, замкнутого между множества "логий" и "измов" 21-го века, триллер о рептилоидах, стеб над всем и вся, и мистическо-философский квест по закоулкам русской души — дебютный роман А. Сигалова «Жгугр. Будем жить!»
Шпионы и чиновники, феминистки и геи, либералы и охранители ищут «Черную книгу» алхимика Якова Брюса, 300 лет назад закопанную в подвалах Сухаревой башни. А в виртуальных сетях масонского заговора и Русского Мира ищут друг друга странная девушка Алина и простой парень Саша… За ними (и нами) из трансцедентного пространства наблюдает Жгугр.
150 руб.
120 руб.



Фантастика

Авантюрный роман
Современная проза
Фантастика

Израильские блюда из рыбы и морепродуктов
Израильские блюда из рыбы и морепродуктов
серия: Современная израильская кухня книга #4
Начнем с начала. Нет, я не предлагаю вам взять удочку и пойти наловить рыбы. Лучше отправиться на рынок.
Как выбирать рыбу? Еще Елена Молоховец писала в своей знаменитой книге «Подарок молодым хозяйкам»: «Глаза рыбы должны быть не впалые, а навыкате; под жабрами, когда их подымаете, должно быть красно, а не бледно. Впалый глаз и бледность под жабрами — несомненные признаки, что рыба давно замерла, а мясо ее будет дрябло, волокнисто, безвкусно».
Покупая рыбу, осмотрите ее всю. Я хотела написать «с ног до головы», но вовремя спохватилась. Чешуя у нее должна быть желтоватой. Если вы видите белую внутреннюю часть чешуи, знайте – рыбу промывали в семи водах, чтобы убрать запах начинающегося гниения. Понятно, что такую рыбу покупать – только деньги выбрасывать.
К рыбе, морепродуктам, а также к грибам, подходит поговорка: «Если вам кажется, то это не кажется». Есть сомнения – выбрасывайте без сожаления! Неприятно пахнет, жабры белые, мясо легко отделяется от костей, глаза не блестящие, а мутные, слизь не прозрачная, а липкая – в мусор! Иначе беды не оберетесь.
Если же рыба свежая, то жабры у нее приятно розового-красного цвета, брюхо не надуто газами, чистая, прижатая к телу чешуя, блестящие глаза, мясо невозможно отделить от костей. И еще: если нажать на кожу пальцем, ямка на поверхности или совсем не образуется, или быстро исчезает.
А как проверить, свежую ли рыбу заморозили или засолили? Нагрейте иглу и проткните рыбу. Понюхайте иглу. Если игла будет неприятно пахнуть – рыба плохая.
Обо все этом, о вкусных блюдах из рыбы, в новой книге Керен Певзнер «Израильские блюда из рыбы». В этой книге вы найдете рецепты рыбных блюд Израиля и стран Средиземноморья, а также множество рецептов гефилтефиш. Кроме того, в книге много полезных советов о том, как выбирать, чистить, солить и хранить рыбу.
Также в конце книги приведен небольшой русско-ивритский словарик, где вы найдете названия рыб на иврите и английском.
Книга иллюстрирована историческими фактами и интересными высказываниями о еде и о рыбах, в частности, и будет интересна вам не только как сборник вкусных рецептов, но и как увлекательный путеводитель по подводному миру.
Составитель выражает особую признательность редактору издания, Александру Черницкому, ихтиологу, доктору биологических наук, который очень помог советами и предоставил ценные материалы, вошедшие в эту книгу.
129 руб.



Современная литература

Современная проза

Как едят в Израиле?
Как едят в Израиле?
серия: Современная израильская кухня книга #2
Как едят в Израиле?
(рецепты приготовления и полезные сведения)

Много лет Керен Певзнер была колумнистом популярного сайта еврейской культуры Букник. Ее рассказы об израильской кулинарии, блюдах и обычаях пользовались огромной популярностью. В этой книге собраны кулинарные эссе, впервые опубликованные на сайте. Вы узнаете о многих традиционных израильских блюдах, таких, как кускус, шакшука, матбуха, кубэ, хумус с тхиной. Познакомитесь с историей израильских брендов: бамбой, бисли, крембо, рисом Бен-Гуриона. Автор расскажет, как празднуют мимуну – праздник весны марокканских евреев, и какие блюда готовят для нее. Почему аргентинцы любят курицу, а французы назвали кексы финансистами. Как построили одесский порт, и почему бамба была стратегическим запасом израильской армии. Сколько раз в Израиле встречают Новый Год? Почему израильтяне обожают местные сыры и творог? Обо всем этом, и о многом другом, в новой энциклопедии Керен Певзнер. Рецепты отличаются особой точностью, их уже не раз готовили читатели ее блогов в ЖЖ и ФБ. Читайте и готовьте вкусные блюда израильской кухни, удивляйте родных и близких.

149 руб.



Современная литература

Современная проза

Популярные израильские блюда
Популярные израильские блюда
серия: Современная израильская кухня книга #1
Популярные блюда израильской кухни
(рецепты приготовления и полезные сведения)

Много лет Керен Певзнер была колумнистом популярного сайта еврейской культуры Букник. Ее рассказы об израильской кулинарии, блюдах и обычаях пользовались огромной популярностью. В этой небольшой книге собраны кулинарные эссе, впервые опубликованные на сайте. Вы узнаете о многих традиционных израильских блюдах, таких, как кускус, шакшука, матбуха, хумус с тхиной, фрикасе, бурекасы, джахнун, малауах. Познакомитесь с историей блюд. Автор расскажет, как празднуют мимуну – праздник весны марокканских евреев, и какие блюда готовят для нее. Что такое Новый год деревьев и как празднуют Песах и Шавуот? Обо всем этом, и о многом другом, в новой книге Керен Певзнер. Рецепты отличаются особой точностью, их уже не раз готовили читатели ее блогов в ЖЖ и ФБ. Читайте и готовьте вкусные блюда израильской кухни, удивляйте родных и близких.
49 руб.



Современная литература

Современная проза

Календарь Морзе
Календарь Морзе
Это книга о городе, застрявшем в безвременье. Городе, провалившемся в рутину сквозь хаос. Городе, в котором абсурд стал сутью жизни. Городе, который однажды приснился автору.

Это книга о людях одного дня. Людях согласия. Людях стабильности. Людях Сурка.
150 руб.



Фантастика

Постапокалипсис
Современная проза

Любитель разговорного жанра
Любитель разговорного жанра
серия: Аскалонский детектив книга #1
Керен Певзнер известна в Израиле, как автор методики изучения иврита. Ее перу принадлежат десятки учебных пособий, словарей и энциклопедий. В России у нее вышли двенадцать детективов, как под ее именем, так и под псевдонимом "Катерина Врублевская". На этот раз писательница представляет серию детективных произведений, впервые вышедших в московском издательстве "Искатель".

"Любитель разговорного жанра" – в приморском городе убит психотерапевт. Владелица переводческой конторы, Валерия Вишневская, оказавшаяся рядом, начинает искать убийцу и подвергается смертельной опасности. Убийства происходят один за другим, полиция ведет расследование, но Валерия приходит к догадке раньше.
В детективе с юмором и иронией показана жизнь обыкновенной русскоязычной израильтянки, воспитывающей дочь-подростка между самостоятельными расследованиями преступлений.
49 руб.



Современная литература

Детектив
Современная проза

Девочки-лунатики
Девочки-лунатики
Самая правдивая история о Золушке. А точнее - о трёх.
Три школьные подруги из провинциального городка приезжают в Москву, разрушительницу грёз, Москву-предательницу, Москву-убийцу. Каждая строит грандиозные планы, как покорить неподатливую столицу...
И не покоряют ее...
100 руб.
100 руб.



Любовный роман

Современная проза